重要零件，肉类传输。1、绞肉机弹簧是重要零件，主要用于调节刀盘和进料盘之间的间隙，使其衔接流畅，减少肉的掉落。2、弹簧是传送的重要组成部分，使肉在绞肉机内平滑的流动，不会造成挤压和拥堵。