2018年09月。《肥志百科之清平鸡》的作者是肥志，出版社为长江文艺出版社，出版时间在2018年09月。《肥志百科之清平鸡》作者在漫画里讲述了很多美食的由来、典故、技艺、馈赠，记录着成长过程中领悟的感动、智慧、追求、境界，画了许多广州美食，让全国各地的读者产生和美食的共鸣。