影响大豆株型结构的因子主要包括分枝数和分枝角。分枝数是指大豆主茎上生长的侧枝数，与产量关系密切，是株型鉴定的重要指标。分枝角是指主茎与分枝的夹角，是大豆重要的农艺性状之一，与群体的光合效率和产量关系密切，是株型鉴定的重要指标。此外，叶柄角和分枝角也是影响大豆株型的重要因素，它们可以衡量一个群体叶片空间的分布状态，决定群体的光能利用率和增产潜力。综上所述，影响大豆株型结构的因子主要包括分枝数、分枝角、叶柄角和分枝角。