是因为奶牛产量高、品质稳定、营养丰富等优点。奶牛是最主要的产奶动物之一，其产奶量比其他动物更高，能够满足星巴克大规模的日常需求，奶牛产出的牛奶品质稳定。奶牛的饲养条件和饲料都有明确的规范和标准，使得奶牛产出的牛奶口感稳定，品质可靠，符合星巴克对于原材料的高质量要求，奶牛产出的牛奶还具有丰富的营养价值。奶牛产出的牛奶中富含蛋白质、钙、维生素等营养成分。