好。1、口感方面：仰白酒的口感柔和，香味独特，口感清爽舒畅，光泽度高，飘逸而不刺鼻，品质上乘。2、营养价值方面：仰白酒中含有多种氨基酸、多达多种生物活性物质以及必需的微量元素，这些成分对人体的健康有着不可替代的作用。