步骤如下：1、持卡人准备清晰的卡片照片（正反两面）、身份证或学生证的扫描件。2、到南京金陵中学学生事务中心网站下载饭卡余额退卡申请表，填写相关信息和退款金额。3、将填写好的申请表和卡片照片、身份证或学生证扫描件发送至学生事务中心的退卡邮箱。