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外卖店的米饭是直接在盒子里蒸的嘛

2024-10-18 05:35:10

外卖店的米饭不是直接在盒子里蒸的。外卖店的米饭米饭的蒸法:洗米不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,蒸出来的米饭香味也会减少。先把米在冷水里浸泡1个小时,可以让米粒充分的吸收水分,蒸出来的米饭会粒粒饱满。蒸米饭时,米和水的比例应该是1比1.2。在锅里加入少量的精盐或花生油,花生油必须是烧熟的,并且是晾凉的。只要在锅里加入少许即可。然后,便可以插上电,开始蒸。