“因为柠檬酸碱度是属于酸性的，所以柠檬仍然属于是碱性食品。虽然柠檬中的一些营养含有柠檬酸，但柠檬酸可以在体内完全代谢生成二氧化碳和水，随着一些二氧化碳，呼出体外，柠檬酸也会被消灭。柠檬酸一旦进入身体消化吸收后，也会产生碱性的副产品，因此这类食物吃起来很酸，但是还是属于碱性食物。