懂视

油酸甲酯和黄豆饼粉能不能美拉德反应

2024-08-29 06:49:16

不能。油酸甲酯和黄豆饼粉具有不适合进行美拉德反应的化学结构,无法产生所需的酰胺产物,因此无法进行美拉德反应。