您想要问的是黄色袋子真空包装大米叫什么吗？锁鲜晚稻新米软糯大米。黄色袋子真空包装大米叫锁鲜晚稻新米软糯大米。大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。