您问的是鲈鱼尾巴鼓包怎么回事？鲈鱼尾巴两边有两个包是鲈鱼的骨头，骨质增生或者基因变异引起的，这种鲈鱼不会对人体健康造成不良影响，因此可以食用，这种鲈鱼通常肉质较老，味道较差，口感较差。