颜色，质地，功效。1、颜色不同，和田玉蜂蜜水深色是深黄色，浅色是浅黄色。2、质地不同，深色蜂蜜水的质地较浓稠，浅色蜂蜜水的质地较清透。3、功效不同，深色蜂蜜水可以消除口臭，排毒养颜。浅色蜂蜜水可以促进新陈代谢，改善肠道，增加分解宿便能力。