众信麦998好，根据抗倒性、抗病性、产量对比得出。1、抗倒性：岱麦728株高75.4厘米，株型紧凑，抗倒性强。众信麦998株高70厘米左右，且茎秆粗壮。抗倒能力强，抗寒性好（抗寒级别1级）。2、抗病性：岱麦728抗中感纹枯病，高感赤霉病、白粉病、条锈病、叶锈病。众信麦998在抗病方面，中感赤霉病、中感纹枯病，抗病性相对较好。3、产量：岱麦728平均亩产551.4千克。众信麦998平均亩产量579.04kg。4、所以，众信麦998好。