您要问的是小麦胚芽的功效与作用及食用方法？1、功效与作用：小麦胚芽具有增强体力、美容护肤、补充营养的功效，具有促进消化、降血脂、润肠通便的作用。2、食用方法：煮豆浆、牛奶时，九成熟时加入少量小麦胚芽，稍微搅拌，即可食用。