不可以。打架罚款1000元没有交，应按照相关法律法规进行处理，而不是去派出所叫办公人员给点时间。没有按时交罚款，会面临罚款加倍、拘留等法律后果。因此，在收到处罚决定书后应及时缴纳罚款，并按照规定的时间内完成后续程序，以免造成不必要的麻烦和损失。