金属加工工作。涉及将角钢材料切割成所需的形状和尺寸，角钢是一种具有L形横截面的金属材料，用于建筑、制造业、机械加工等领域。切角钢的工作是使用专业的金属切割工具和设备来完成的，因此切角钢是一种金属加工工作。