材质不同。火鸡面的材质比其他方便面更宽厚，所以不容易煮烂，可以适当加长时间进行烹饪。火鸡面是一种方便面，味道以甜和辣为主，除了口感独特，冲泡也比较方便。泡面本身就是广大中国年轻人喜爱的一种速食。