1、首先白糖和水到入大锅内烧开，别去杂质，可以将鸡蛋清调匀，冲入锅内，杂质便全部浮出，用炒勺别去即可。2、其次待锅内糖浆煮至渐浓，用炒勺把糖浆舀起到入锅内，炒勺上最后一滴糖浆有约2厘米长的烫丝流出就熬好了。3、最后搅拌时由慢变快进行，以免糖液溅出烫伤，为了在糖浆冷却前让其翻砂，冷却后的糖浆就可以进行绘画制作了。