题主是否想询问“大米仁和大米做法一样吗”？不一样。1、大米仁要放在水中浸泡涨开后煮熟才能食用，大米用清水洗一下煮熟就可以吃了。2、大米仁大多需要和药物一起煎出药汁才能食用，而大米单独煮熟食用就可以。