微蒸烤一体机显然是更实用的选择。如果你看中的一体机只有某一项功能表现出色，无论这个亮点多耀眼，都不要选择，不然，你就只是买了个大号的烤箱/微波炉/蒸箱。同样是烤一盘蛋糕，使用烤箱的那盘外表已经烤得酥脆，内部却还是半生不熟的状态。想接着烤下去，外皮会过火影响口感，最后往往导致成品口感偏硬。而使用微蒸烤一体机通过特有的“微蒸烤”组合的方式，烤出来的面包外表酥脆，内部干爽，气孔也更多。