川贝是一种百合科、贝母属的植物，为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎，是一味中药，有润肺止咳的功效。川贝是统称，青贝是川贝的一种，川贝按性状不同可以分为松贝、青贝和炉贝。青贝因其过去集散于四川青川县附近而得名，形态类似扁球形，外层两枚鳞瓣大小相近，在顶端形成裂口，内有心芽和小鳞叶2-3枚，气微，味苦。