水改旱玉米容易缺氮元素、磷元素、钙元素、钾元素。1、氮元素：缺水情况下土壤中氮元素的供应会受到影响，导致植物生长缓慢、叶片发黄，产量和品质下降。2、磷元素：缺水情况下土壤中磷元素的有效性降低，植物的花期和结实期也会受到影响，导致产量下降。3、钙元素：缺水情况下土壤中钙元素的含量会降低，导致植株的生长不良、叶片枯黄，产量和品质下降。4、钾元素：缺水情况下土壤中钾元素的含量会降低，导致植株生长不良、叶片老化，产量和品质下降。