不能。老鼠携带各种疾病和细菌，例如鼠疫、伤寒等，吃了被老鼠咬过的食物，容易感染这些疾病。即使老鼠只咬了一小口，面条的表面可能已经沾染了老鼠口腔中的细菌，吃完后易导致食物中毒和健康问题。所以面条被老鼠咬过不能吃。