338.76大卡。碳水化合物和蛋白质每克提供4大卡的热量，脂肪每克提供9大卡的热量。根据荞麦面的营养成分表，每100克荞麦面含有74.62克碳水化合物，0.71克脂肪，14.38克蛋白质。荞麦面100g的热量可以用以下公式计算：热量（大卡）等于碳水化合物（克）乘以4加上脂肪（克）乘以9加上蛋白质（克）乘以4，将荞麦面的营养成分代入公式，得：热量（大卡）等于74.62乘以4加上0.71乘以9加上14.38乘以4等于338.76大卡。