1、氨试液（氨水）可以使样品中的弱酸性物质（乌头碱）变为相应的盐酸盐，从而增加其溶解度，使样品更容易被溶解和提取。2、加入乌头碱前先放置一段时间，使样品中残留的氨试液（氨水）挥发掉，避免对后续的实验造成影响。