内容不同，应用领域不同。1、内容不同：料石经过机械设备的破碎、筛分和洗涤等处理，去除了石头表面的泥土、沙子和其他杂质，使石料颗粒普遍较为规则，而毛石则没有经过任何处理，具有天然野性的外表。2、应用领域不同：料石的颗粒形状规则、色彩单一，所以该材料在建筑行业中使用较广泛，而毛石的天然纹理、色彩多样，用于园林、装饰等领域中。