好。是211专业。2005年9月，贵州大学进入国家211工程大学建设行列，贵州大学食品科学与工程专业被列为211专业，贵州大学不断发展工学类学科，在工学尤其是化学工程、食品科学与工程、电子科学技术、管理学与工程等学科取得了不错的成绩。1、发展方面：该专业能够适应食品行业开拓国际市场和区域经济社会未来发展对高素质工程技术人才的要求，发展前景很好。2、就业方面：该专业能在生产一线从事食品生产、质量安全检测控制、产品开发、销售服务、食品工程技术设计等方面的工作，属于技术型人才，就业率高。