重新浸泡，烹饪处理。1、重新浸泡：将胡桃放入清水中浸泡一段时间，时间可以稍长一些，以便让胡桃充分吸收水分。2、烹饪处理：将胡桃捞出，根据需要可以进行进一步的烹饪处理，炒、炖、煮等。