检查和面机的部件、检查和面机的使用方式。1、检查和面机的部件：检查和面机的部件是否完好无损，特别是和面机的搅拌器、电机等部件，如果发现部件有损坏或故障，应及时更换或修理。2、检查和面机的使用方式：检查和面机的使用方式是否正确，例如和面机的搅拌器是否放置得当，电机的转速是否合适等，如果使用方法不正确，应及时调整。