能。红酒的酿造主要依赖于葡萄皮中的天然色素，而非红糯米表皮的花青素。红酒是以葡萄为原料经过发酵工艺酿制而成的酒类，通常含有酒精和糖分，口感醇厚，色泽鲜艳。红酒的酿制历史可以追溯到古代，不同地区和文化背景下有着不同的酿制方法和传统。红酒在世界上广泛流行，是一种重要的饮料之一。