您是想问豆制品含不含肌酐吗？含。豆制品并不是不含肌酐，而是含肌酐较少，肌酐是一种代谢产物，是由肌肉代谢产生的，豆制品中含有一定量的蛋白质，而蛋白质的分解代谢过程中也会产生一定量的肌酐，相比于动物性食品，豆制品中的肌酐含量确实少，但并不是完全不含肌酐。