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海天普通生抽和金标生抽有什么区别

2024-08-04 08:18:32

海天普通生抽和金标生抽的区别主要有以下几点:***配方不同。**海天普通生抽以大豆或黑豆、面粉为主要原料,而金标生抽以优质黄豆、小麦粉、精盐为主要原料。***酿制步骤不同。**海天普通生抽需要经过清洗、浸泡、蒸煮等工序处理好的原料充分混合,加入种曲进行制曲,再经过晒制、煮制和二次灭菌等步骤,最后进行检验。金标生抽的酿制过程与酱油相似,但晒制周期长达180个以上晴天。***颜色和味道不同。**海天金标生抽的颜色偏淡,味道偏咸,一般用来炒菜或凉菜调味提鲜。海天普通生抽的颜色偏黑,口味偏苦,一般会用来红烧上色。***价格不同。**金标生抽比普通生抽更贵一些。如果您有任何其他问题或需要更详细的解释,请随时告诉我。