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如何规避杜绝(原料清洗池、餐器具清洗池)清洗卫生工具

2024-08-04 08:18:51

定期更换清洗液,加强清洗工具消毒。1、定期更换清洗液:清洗液是清洗卫生工具的关键,如果清洗液已经过期或者受到污染,会降低清洗工具的效果和卫生程度。2、加强清洗工具消毒:清洗工具之前,要确保清洗池和清洗工具本身是干净的,每天进行清洁消毒,并使用专业的消毒剂,以确保清洗工具无菌、卫生。