对方的龙或车被自己的棋子挡住，不能移动。在象棋中，断龙指的是对方的龙或车被自己的棋子挡住，不能移动，从而失去威力和作用，而“断龙必胜”的技巧则是指利用对方的断龙来达成胜利的策略。