叶子，植株。1、叶子区别。鱼香菜的叶子边缘光滑、圆润，叶色也更深一些，是深绿色的。薄荷的叶子边缘偏尖一些，没有那么圆润，叶色也稍微偏浅一些，是浅绿色的。2、植株区别。鱼香菜的高度在30-80厘米之间，而薄荷相比更高大一些，高度一般在40-150厘米之间。