包括。溶解在水中的包括钾盐，钠盐，硝酸盐以及铵盐(固体),一些常见的VOC，如甲醛、苯和乙酸乙酯，可以在一定程度上溶解在水中形成溶液,包括挥发性物质。挥发性是指液态物质在低于沸点的温度条件下转变成气态的能力，以及一些气体溶质从溶液中逸出的能力。