能。根据查询潮州卫生健康职业学院官网可知，该校的医学检验开设临床检验基础、病理与病理检验技术、生物化学检验技术等专业，是可以参加专升本考试提高学生学历。广东潮州卫生健康职业学院经广东省高等学校设置评议委员会专家考察和评议设立广东潮州卫生健康职业学院。