题主是否想询问“牛油果榨汁一股腐烂味原因”？不成熟的牛油果，腐烂的牛油果。1、不成熟的牛油果：如果榨汁时使用了不成熟或过熟的牛油果，会导致味道不好。不成熟的牛油果会有苦味或酸味，而过熟的牛油果会有发霉或腐烂的味道。2、腐烂的牛油果：如果使用了腐烂的牛油果进行榨汁，那么榨出的汁液自然会带有腐烂的味道。在选购牛油果时，应该选择外表皮光滑、无明显软烂或破损的牛油果。