水分被流失蒸发掉了。黑莓果是需要水分去维持新鲜度，水分被流失蒸发掉了，所以会导致黑莓果变干。黑莓果是蔷薇科悬钩子属植物，聚合果近球形，颜色通常为黑色或暗紫红色。