测定原理不同、操作方式不同、测定结果不同。1、测定原理不同：速率法是测定酶促反应过程中间产物或底物的变化量，从而间接求出酶活性浓度，终点法则是测定反应开始后一段时间内产物的生成量或底物的消耗量。2、操作方式不同：速率法需要在酶促反应期间每隔一段时间测定一次产物或底物变化量，终点法则是在酶促反应达到平衡点时测定反应物的变化。3、测定结果不同：速率法可以测定整个反应过程，结果准确可靠，标本和试剂用量小，而终点法则只能测定反应的终点，试剂用量较大。