定义不同、所需能量不同。1、汽化是指物质从液态转变为气态所需的能量达到一定程度，能够克服表面张力和其他阻力，形成气体，蒸发是指气化从液体表面产生的过程。2、汽化发生于物质的沸点及以上的温度，需要消耗大量的热能才能完成，蒸发发生于物质的沸点以下的温度，足够的表面分子能量克服表面张力即可。