桂林市疾病预防控制中心。根据桂林疾病预防控制中心查询显示，健康证可去桂林市疾病预防控制中心办理，桂林市疾病预防控制中心位于桂林市叠彩区四会路。健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质的健康证明。