收集证据，联系利华益负责人，提交投诉。1、收集证据：有充足的证据证明员工欠钱的事实，可以包括欠款合同、借据、聊天记录、转账记录等。2、联系利华益负责人：通过电话、邮件或面对面的方式与利华益公司的负责人进行联系，并说明投诉事项。3、提交投诉：根据利华益公司提供的投诉渠道或程序，将投诉书面或口头提交给负责人。在投诉中详细描述事件的经过、欠款金额、欠款期限等。