根据相关资料查询显示，不需要。因为自己的产品被市民品尝了，市民并没有花钱购买，交税的前提是你要有自己收入，而且资金收入的金额达到需要交税值才会进行交税，所以只是市民品尝了，并没有资金收入是不需要交税的。