有机物质与刚果红结合。吸附后刚果红由红色变成蓝色是因为有机物质与刚果红结合，形成了红色或蓝色的复合物，使细胞染色将染色后的细胞用适当的缓冲液进行洗涤，以去除多余的染料和杂质。