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冷冻春饼怎么加热

2024-08-18 02:27:46

冷冻的春饼微波炉加热。春饼,是用面粉烙制的薄饼,常裹卷萝卜细丝和其他辛味蔬菜共食,冷冻的春饼需要放入微波炉加热3分钟即可食用,同样也可以用蒸锅蒸3至5分钟即可。春饼,是一种用面粉烙制的薄饼,最早的春饼是与合菜物在一个盘里的,称为“春盘”,关于春盘的记载,可见于周处《风土志》:“正无日俗人拜寿,上五辛盘。五辛者,所以发五脏气也。”这里的五辛盘即春盘,《四时宝镜》说“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”唐宋时,春盘已放在立春日出现。杜甫亦有“春日春盘细生菜”的诗句,宋朝吴自牧在《梦梁录》中这样描述:常熟糍糕,馄饨瓦铃儿,春饼、菜饼、圆子汤。