在温州，订婚和结婚一样隆重，主要区别在于订婚时没有收红包的习俗，而结婚时则会收红包。因此，如果你计划举办订婚酒宴，可以考虑以下几个方面：首先，是否邀请亲友参加。如果决定邀请，需要提前通知，确保大家有足够的时间安排。尤其是外地的朋友，最好能提前告知，看看他们能否回来参加。其次，对于没有到场的朋友，可以考虑通过送红包的方式来表达祝福。在温州地区，有些朋友会选择在订婚时送红包，以替代亲自到场参加订婚酒宴。再次，订婚酒宴的具体安排也需要提前规划。考虑到时间和场地的问题，可以提前预订酒店或宴会厅，并与相关人员沟通，确保一切顺利进行。最后，如果预算有限，可以考虑简化订婚酒宴的规模。比如减少场地布置，选择较为简单的菜单，这样既能节省开支，也能让亲友感受到你的心意。总之，订婚酒宴的举办与否，以及如何举办，完全取决于个人的意愿和实际情况。希望以上建议能对你有所帮助。