1.制作豆沙面包所需的材料包括：150克高筋面粉、15克奶粉、1/4小勺盐、30克细砂糖、15克蛋液、4克酵母、70克牛奶、15克黄油、100克豆沙、10克蛋液和适量白芝麻。2.将除了黄油和豆沙以外的面包材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶中，启动和面程序完成第一次和面后，加入软化的黄油，继续和成面团。3.将发酵好的面团排气，松弛10分钟后，再分成4等份并松弛10分钟。4.准备4份豆沙馅，团圆备用。5.将豆沙馅包入面包皮中，确保接口处捏紧，收口朝下放置，擀成椭圆形。6.用小刀在面团上划出横条或斜条状的破口，然后卷成长条形，如果需要，可以将接头接近或打结。7.将整形好的面包静置于温暖湿润的环境中进行二次发酵，直至体积膨胀到原来的2倍大小。8.在发酵好的面包上刷上蛋液，撒上芝麻，然后放入预热至180℃的烤箱中，中层烘烤15至20分钟即可完成豆沙面包。