烧制陶瓷是一个涉及物理变化和化学变化的过程。在烧陶瓷的过程中，瓷土经过成型、修坯、上釉等工序后，在高温下发生显著的化学反应。瓷土中的矿物成分在高温下重新组合，形成新的矿物质，这一过程伴随着体积的变化、结构的重组及能量的释放，产生了新的物质，因此属于化学变化。千年窑火，延烧不息，见证了瓷坯经高温烧炼转变为精美陶瓷的奇迹。这一过程可能使用气窑或电窑等多种加热方法。气窑利用气体作为传热介质，电窑则通过电流加热。陶瓷生产的社会化大生产具有其独特性：1.陶瓷生产是一个流程式的生产过程，但是工序之间的连续性较低。原料从生产线的起点投入，经过多个环节加工，最终成为成品。这一过程较为复杂，各个工序之间的联系不够紧密。2.尽管如此，陶瓷生产的机械化、自动化程度正在逐步提高。现代技术如机器人、自动化控制系统等正在被引入生产过程，提高了效率和产品质量。3.陶瓷产品的生产周期较长。从原材料的处理到最终成品的出产，需要经历一定的时间。这个周期包括原材料的处理、成型、干燥、烧成等多个阶段。