健康的英文单词是healthy。

解释：

1.单词含义

"Healthy"是一个形容词，用来描述某物或某人处于良好的健康状态或身体状况。在日常用语中，这个词非常常见，常用于描述人的身体状况或评价食品、环境等的健康性。

2.语境应用

在描述人的健康状况时，"healthy"可以用来形容一个人的身体状况良好，例如："Shelooksveryhealthy."在评价食品时，"healthy"可以指代食品的营养价值和低脂肪、低糖等健康特点，例如："Thisisahealthysnackoption."

3.词义拓展

除了基本的健康含义，"healthy"还可以用来形容其他方面的良好状态，比如心理健康、社交健康等。例如，在描述一个人心理状态良好时，可以说："Hehasahealthyattitudetowardslife."因此，"healthy"是一个多义词，除了基本的健康含义外，还可以用于描述其他方面的良好状态。

综上所述，"healthy"是描述健康状态的英文单词，既可以形容人的身体健康，也可以用来描述食品、环境等的健康性，甚至在更广泛的语境中，可以用来描述人的心理、社交等方面的良好状态。